Das sind definitiv unsere Bayrischen Kronen-Enten vom Gutshof Niederaltenburg im Mangfalltal. Diese können sie das ganze Jahr bei uns mit Kartoffelknödel und Blaukraut genießen.
Ebenfalls ein Klassiker ist, von Oktober bis Februar, die resch gebratene Kronen-Gans. Auch die Gänse werden vom Gutshof Niederaltenburg bezogen, wo die Tiere das ganze Jahr über Freilauf haben.
Klassisch im Reindl gebraten werden auch die Gänse mit Kartoffelknödel und Blaukraut serviert.
WICHTIG: Enten und Gänse gibt es nur auf Vorbestellung! Ebenfalls auf Vorbestellung gibt’s bei uns Kalbshaxen oder Oxxenkotlett (ca. 1,2 kg).