Essen | Wirtshaus Aibl Alm

Ein Klassiker

Unsere fertig gebratene bayrische Kronen Gans.

Das sind definitiv unsere Bayrischen Kronen-Enten vom Gutshof Niederaltenburg im Mangfalltal. Diese können sie das ganze Jahr bei uns mit Kartoffelknödel und Blaukraut genießen. Ebenfalls ein Klassiker ist, von Oktober bis Februar, die resch gebratene Kronen-Gans. Auch die Gänse werden vom Gutshof Niederaltenburg bezogen, wo die Tiere das ganze Jahr über Freilauf haben. Klassisch im… weiterlesen

Die Küche

Hier werden unsere abwechslungsreichen Gerichte zubereitet.

Vom Spinatknödel bis zum Kalbskopf, vom Hirschragout bis zum Hühner-Curry. Unsere Küchenmannschaft hat vielseitige Talente. So gibt es neben traditionell bayrischen Gerichten wie Schweinebraten und Kalbshaxe auch Tiroler Schmankerl wie Schlutzkrapfen und Spinatknödel. Ebenfalls können auf der Tageskarte exotische Gerichte wie Fischsuppe und Thai-Curry gefunden werden.